由北京广播电(🖍)视台生活频道中心打造的大型城市美食人文(🍷)纪录片栏目《味道掌门(🐦)》,聚焦北京美食文化特(🔒)色,汇(🎅)聚名(🗄)厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、(🛎)一位味道掌门人、(🌦)一(🌛)份独特的城市记忆展(💭)开,以美食之名(⏮)打造有厚度、有精(🏻)度、有温度的北京(📯)城市(🕵)名片。 该片(🏆)以美(⚡)食切入(🥦),通过挖掘(🔫)人物传承技艺的故(🐼)事来讲述城市发(🥃)展,带领观众品(🦉)鉴美味背后厨艺大师的(🥊)坚守与匠心(👗)。
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