由北京广播电视台生活频道中心(😨)打造(⬇)的大型城(🥔)市美食人文纪录(🔻)片栏目《味(🤚)道掌(🈶)门(🚡)》,聚焦北京美食文化(🐵)特色(😺),汇聚名厨名菜,围绕(🚬)一(🎍)道餐厅招牌菜(💸)、一位味道掌门人、一(📀)份(😚)独特的城(👣)市记忆展开(🤜),以(🌛)美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名(🚦)片。 该片以美食切入,通过(❤)挖掘人物(🔣)传承技艺的故(🍱)事(⤵)来讲述城市发展,带领观众(📚)品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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