由北京广(🤠)播电视台生活频道(🔒)中心打造的(💫)大型城市美食人文纪录(🍽)片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇(🍸)聚名(👯)厨名菜，围(📍)绕一道餐(✒)厅招牌菜、一位味道掌(💿)门人、一份独(🏨)特的城市记忆展开，以美食之名打(👺)造有厚度(🚷)、有精度、有温度(💠)的北京城市名片。 　　(🔤)该片以美食切入，通(🥇)过挖掘人物传承(😚)技(📔)艺(🔜)的故事来(🗾)讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后(💹)厨艺大师的坚守(⏪)与匠心。